Big Dipper W-1000-AST
Está especialmente recomendado para casinos institucionales, patios de comida de malls o grandes restoranes. Permite su operación virtualmente desatendida.
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Descripción
Big Dipper W-1000-AST |  |
| APLICACIÓN | MODELO | INFORMACIÓN TÉCNICA | MARCA |
| Interceptor de Grasas y Aceites | Big Dipper W-1000-AST |  Ver/Bajar PDF | Big Dipper |
| FUNCIÓN | CÓDIGO | ||
| Cámaras Automáticas | W-1000-AST | ||
El interceptor automático de grasa y aceite Big Dipper modelo W-1000-AST está especialmente recomendado para casinos institucionales, patios de comida de malls o grandes restoranes. Permite su operación virtualmente desatendida, recuperando grasa y aceite desde los residuos líquidos, la que puede ser usada con fines industriales por terceros.
El sistema Big Dipper AST automáticamente separa y retira la grasa, manteca y aceite de las corrientes residuales. Es el último descubrimiento en tecnología patentada, permitiéndole que los sólidos incidentales y otros residuos que se encuentran en las corrientes residuales, se mantengan separados de la grasa, y a su vez, también permitiéndole bombear los sólidos fuera del área y desecharlos hacia el drenaje. El proceso entero es controlado automáticamente por el cronómetro. Esta operación del Big Dipper AST puede dividirse en dos procedimientos.
El Proceso de Separación
Las corrientes de aguas residuales que contienen grasas y aceites que flotan libremente entran en el sistema Big Dipper, las grasas y los aceites son más livianos e inmediatamente flotan y se separan, pasan a través del filtro/canasta de sólidos en la parte superior del tanque, y se quedan atrapados en el área de retención de grasas. El agua es más pesada y continua corriendo por abajo de la compuerta. Cualquier desperdicio y sólidos alimenticios contenidos en la corriente residual que entra al Big Dipper se separa en la canasta/filtro y son contenidos en el área de retención de sólidos.
El Proceso de Auto-Limpieza
Los sólidos incidentales y las grasas atrapadas se extraen automáticamente del Big Dipper. Un cronómetro interno, periódicamente activa la bomba de transferencia de sólidos, que saca los sólidos atrapados fuera del área de retención y los desecha hacia la tubería de salida del Big Dipper, juntándolos con la corriente de agua limpia que sale del sistema.
El otro cronómetro independiente, está programado para activar el proceso para extraer la grasa. Cuando el cronómetro llega a su posición de inicio, el elemento eléctrico se activa y calienta el sistema entre 115-130º F (46-54ºC). Esto asegura que todas las grasas y aceites se disuelvan antes de ser extraídos fuera del tanque. Simultáneamente, el motor que hace girar la rueda para extraer la grasa se activa. Las grasas y aceites se adhieren a los lados de la rueda especialmente diseñada para sacar la grasa. Unas aspas limpiadoras raspan y retiran la grasa y los aceites de la rueda. La grasa y los aceites retirados de la rueda se deslizan por el canal y caen dentro del recipiente para capturar la grasa incluido con su unidad Big Dipper.
Catálogo General Big Dipper 2015.
Resolución de Aprobación de la Superintendencia de Servicios Sanitarios.
⊕ Información sobre el mantenimiento de este producto (Inglés)
